Dünya genelinde popüler bir yiyecek olan suşi, uygun şekilde hazırlanmadığında ciddi sağlık riskleri barındırabiliyor. Hawaii’de bir turistin parazitik beyin enfeksiyonu geçirmesi üzerine doktorlar, çiğ balık tüketiminin risklerine karşı uyarılarda bulundu.
