En önemli kayısı üretim merkezlerinden olan Malatya'da kayısı çekirdeğinden gelir elde edilmeye devam ediyor. Yükselen maliyetlere rağmen kayısı çekirdeğinin önemli bir gelir kaynağı olduğuna vurgu yapılırken 9 ay içinde 10 milyon dolar kazanç elde edildiği aktarıldı.
