Son Dakika
Moderator
- Kefal havyarı olarak da bilinen bottarga, dişi kefal balığı yumurta kesesinin özenle çıkarılıp geleneksel yöntemlerle işlenmesiyle elde ediliyor - Yoğun aroma ve zengin besin değerine sahip bu lezzet, modern mutfaklarda salatalar, makarnalar ve atıştırmalıklar gibi birçok yemekte kullanılıyor