Son Dakika
Moderator
Türkiye’de son yıllarda gastronomi dünyasında steakhouse konseptine olan ilgi dikkat çekici şekilde artıyor. Tüketicilerin etin kalitesine, kesim tekniklerine ve pişirme yöntemlerine yönelik bilinç düzeyinin yükselmesi; klasik et lokantalarından daha uzmanlaşmış, ürün odaklı işletmeleri öne çıkarıyor.