Yasam
Moderator
Diyabet hastaları ve sağlıklı beslenmeye yönelen bireyler için piyasadaki ürünleri doğru şekilde değerlendirmek her zaman kolay olmuyor. Özellikle “diyabetik” ibaresi taşıyan gıdalar konusunda uzmanlar önemli uyarılarda bulunuyor.
Diabetes UK uzmanları, “Bir gıdaya ‘diyabetik’ demek artık yasal değil. Çünkü bu ürünlerin, dengeli ve sağlıklı beslenmeye kıyasla ekstra bir fayda sağladığına dair bilimsel bir kanıt bulunmuyor” açıklamasını yaptı. Bu tür ürünlerin çoğu, benzerleriyle aynı oranda yağ ve kalori içerebiliyor; hatta kan şekerini de benzer şekilde etkileyebiliyor. Bazı ürünlerin ise müshil etkisi gösterebileceği belirtiliyor.
Birleşik Krallık'ta, “diyabetik gıda” etiketiyle ürün pazarlamak yasal değil. Bunun nedeni, bu etiketin yanıltıcı bulunması ve özellikle yeni diyabet tanısı almış kişilerde yanlış bir algıya yol açması. Aynı yasak, “diyabetiklere uygundur” gibi ifadeler için de geçerli. Üstelik bu tarz ürünlerin fiyatları, standart ürünlere göre genellikle daha yüksek.
Mirror'da yer alan habere göre uzmanlar, özel olarak “diyabetik” olarak etiketlenmiş ürünler yerine, sağlıklı ve dengeli beslenmenin tercih edilmesini öneriyor. Uzmanlar, diyabetin yönetiminde şu gıdaların sınırlandırılmasını tavsiye ediyor: Tuz Lif oranı düşük gıdalar (örneğin beyaz ekmek) Kırmızı et İşlenmiş et ürünleri İlave şeker Alkol Gereksiz gıda takviyeleri
Şeker tüketimini azaltmak isteyenler için düşük veya sıfır kalorili tatlandırıcılar da uygun bir alternatif olabilir.
Bilim insanları, vitamin ve mineral takviyelerinin diyabetin kontrolünde doğrudan bir faydası bulunmadığını öne sürüyor. Sadece doktor önerisiyle -örneğin gebelikte folik asit kullanımı gibi- takviye alınması gerektiği belirtiliyor. Üstelik bazı takviyeler, kullanılan ilaçlarla etkileşime girebilir veya böbrek hastalığı gibi diyabete bağlı komplikasyonları tetikleyebilir.