Nohutları çabuk yumuşatmanın sırrı: Şefler bu malzemede hemfikir

[Sağlık]

Nohut, besin açısından son derece zengin bir bakliyattır, ancak bir dezavantajı bulunmaktadır: Pişirilmeden önce uzun süre suda bekletilmesi gerekmektedir. Ancak, şeflerin önerdiği basit yöntem sayesinde nohutları kısa sürede yumuşatmak mümkün.