Konya'da yaşayan 58 yaşındaki Menekşe Demirkaya, eşinin kaza geçirmesinin ardından evin geçimine katkı sağlamak için simit tezgahı açarak 'simitçi teyzesi' oldu. Her gün sabah erken saatlerde tezgahında güler yüzle simit satan Menekşe Demirkaya, kış aylarında bile pes etmiyor.
