Japonya’da yapılan yeni bir araştırma, yeşil çay tüketiminin yaşlı bireylerde demans riskine karşı koruyucu olabileceğini ortaya koydu. Araştırma, özellikle yeşil çayın beyin beyaz maddesindeki lezyonların azalmasıyla ilişkilendirildiğini gösteriyor.