Haşlanan yumurtanın sarısındaki griliğin nedeni aslında bir tepkiymiş! Bilim tüketmenin güvenli olup olmadığını açıkladı

[Sağlık]

Mutfaklarımızın vazgeçilmez besini olan yumurta çok yönlülüğü sayesinde pek çok tarifin de baş kahramanı. Ancak bazen haşlanmış yumurtanın sarısının etrafında yeşil-gri bir halka oluşur. Peki, bu neden olur ve bu durum bir tehlike işareti midir?