Kış mevsimi genellikle bağışıklık sisteminin zayıflamasına ve soğuk algınlıklarının artmasına neden olur. Bu dönemde bağışıklık sistemini desteklemek özellikle öksürük gibi rahatsızlıkları gidermek için bitki çayları ve baharatlarla hazırlanmış karışımlara rağbet artar.