Sağlık
Moderator
Sumak, özellikle Orta Doğu mutfağında sıkça kullanılan kırmızı renkteki meyveleri öğütülerek elde edilen bir baharat türüdür. Ancak sadece lezzet verici bir baharat olmanın ötesinde, sumak çeşitli sağlık yararlarına da sahip olabilir. Sumağın içeriğindeki antioksidanlar, vitaminler ve mineraller, ona çeşitli potansiyel sağlık faydaları sağlar.