Barbeküde et pişirmek, ister aile toplantıları, ister tatil kutlamaları, isterse sadece bir hafta sonu keyfi olsun, sevilen bir gelenektir. Mükemmel barbekü lezzeti ve dokusuna ulaşmak için göz önünde bulundurmanız gereken birkaç önemli ipucu ve teknik vardır.
