Sağlık
Moderator
Salatalık ya da halk arasında da bilindiği adı ile hıyar, kabakgiller ailesinden bir bitkidir. Aynı zamanda bir meyve de olan salatalık ana vatanı Kuzey Hindistan olarak kabul edilen bir besin kaynağıdır. Dünyanın her yerinde yetişebilen salatalık ülkemizde de birçok farklı formda çeşitli yiyecek ve içeceklere dahil edilerek kullanılan ve faydaları ile bilinen bir yiyecek türüdür.