Kalp-damar hastalıkları, kanser, demans gibi pek çok sağlık sorununun kaynağında vitamin eksikliği de olabileceğini hatırlatan Prof. Dr. Erk, “Bu nedenle vitaminler, her gün gıdalardan ya da gerekirse doktor önerisiyle takviye olarak alınmalıdır’’ dedi.