Zamanın ilerlemesiyle birlikte vücudumuzun ihtiyaçları ve tolerans seviyeleri köklü bir değişime uğruyor. Özellikle 50 yaş barajı aşıldığında, metabolik süreçlerin yavaşlamasıyla birlikte beslenme alışkanlıklarını gözden geçirmek kaçınılmaz bir hal alıyor.