Finans
Moderator
Konya'nın Hadim ilçesinde yetişen ve Toroslar'ın "yeşil altını" olarak bilinen gök üzüm, benzersiz bir yöntemle, güneşte değil gölgede kurutuluyor. Bu özel süreç, üzümün hem kendine has aromasını hem de yeşil rengini korumasını sağlıyor. Yöresel bir lezzet olan gök üzüm, bandırma denilen özel işlemden geçirilerek sofralara ulaşıyor ve bölge halkı için önemli bir gelir kaynağı oluşturuyor.