Sağlık
Moderator
Yaz aylarında artan sıcaklıklarla birlikte gıda kaynaklı bağırsak enfeksiyonlarında da ciddi artış yaşanabiliyor. Enfeksiyon Hastalıkları ve Mikrobiyoloji Uzmanı Prof. Dr. Nuriye Taşdelen Fışgın, yüksek sıcaklıkların gıdaların bozulmasını kolaylaştırdığını belirterek, özellikle dondurma, mayonez, yaş pasta ve kremalı yiyecekler gibi ürünlerin dikkatli tüketilmesi gerektiğini vurguladı.